Das ist Marlene von Socken, ein Saisonkalender für Gemüse in hiesigen Regionen.
Der Saisonkalender wurde von vonSocken illustriert, entworfen und gebunden. Marlene von Socken hat – ganz im Sinne der Nachhaltigkeit – kein Kalendarium, damit sie viele Jahre als Orientierung und Inspiration in Deiner Küche dienen kann. Jeder Monat ist auf einem separaten Kalenderblatt dargestellt. Jedes Kalenderblatt bietet einen Überblick der jeweils in diesem Monat erhältlichen regionalen Gemüsesorten. Ist das Gemüse vollständig sichbar, ist es in diesem Monat frisch aus regionalem Anbau verfügbar. Ist das Gemüse etwas verblasst sichtbar, ist es in diesem Monat als Lagerware aus regionalem Anbau verfügbar. Und ist Gemüse kaum noch zu erkennen, ist es in diesem Monat leider nicht regional-saisonal verfügbar. Ein Blick auf Marlene von Socken hilft, sich bewusster auf die verfügbaren Sorten zu konzentrieren und mit saisonalem Gemüse zu kochen.
Marlene von Socken // Saisonkalender Gemüse
Der Saisonkalender hat das Format DIN A4 und wurde regional auf Recyclingpapier gedruckt.
Für die Angaben im Kalender gibt es kein Gewähr, da durch Klimaveränderungen oder je nach Wetterlage die Lagerung und Ernte etwas variieren kann.
Die Lieferung des Kalenders kann bis zu sieben Tage dauern.